材料/Ingredients （かぼちゃ1個分） 1 whole pumpkin (1.7-2kg) かぼちゃ mashed potato 2 or 3 potatoes ジャガイモ a pinch of salt and pepper 塩、胡椒 少々 30g butter バター 2 tbsp milk 牛乳 Filling 300g minced beef 牛ひき肉 400g canned tomato…

サツマイモご飯（4人分） 300g rice 米 2合 150g sweet potato (satsumaimo) さつまいも 1 teaspoon salt 塩 360ml water 炊飯器なら2合の目盛まで 1 tablespoon sake 酒(optional) 具だくさん豚汁（4人分） 200g thin-sliced pork belly 豚バラ 300g daikon…

Basic Ingredients/基本の材料 直径15センチくらいの竹ざる2個分 （デザートカップで６、7個分） for 2 bamboo colanders of about 15 cm in diameter (or for six or seven dessert cups) ・100g mascarpone マスカルポーネチーズ ・50g yogurt ヨーグルト …

材料/Ingredients （for four/四人分） 麺 そうめん 4~6束 薬味 刻みのり、こねぎ、みょうが、しょうが、ごまなど お好みで 付け合わせ きゅうり、ハム、エビ、トマトなど お好みで 薄焼き卵 卵 3-4個 砂糖 こさじ２ 塩 一つまみ だし 昆布 10g かつお節 10g…

作り方は、動画を見てくださいね。 材料/Ingredients （for four/四人分） 300-400g thin-sliced beef 牛肉（切り落とし、またはすき焼き用） 100g green onion ネギ １本 100g shimeji mushroom しめじ 1パック 4-5 eggs 卵 ４～５個 5-6 green beans いん…

材料（18㎝の型) スポンジケーキ/sponge cake 3 eggs 卵 3個 90g flour 小麦粉 90g sugar 砂糖 30g butter (margarine or vegetable oil are OK) /バター（またはマーガリン、サラダ油） 10g milk 牛乳 シロップ/syrup 50g sugar 砂糖 100ml water 水 そのほ…

Ingredients/材料 分量（32~35個分） ・Karaage/から揚げ 4 Chicken thigh(900g~1kg) 鶏モモ肉 4枚 4Tbs Soy sauce 醤油 大さじ４ a pinch of salt and pepper 塩コショウ 少々 80g Ginger ショウガ 90g Flour 小麦粉 160g Potato starch / 片栗粉 Sweet and…

Ingredients/材料 分量（8～12個分） ・Raspberry jam/ラズベリージャム 500g Raspberry ラズベリー 100g Sugar 砂糖 1tsp Lemon juice レモン汁 cake dough/ケーキ生地 25g Dark chocolate ダークチョコレート 25g Milk chocolate ミルクチョコレート 30g F…

Ingredients/材料 分量（32個分） ・Gyoza skin/皮 100ｇ bread flour 強力粉 100ｇcake flour 薄力粉 1/2 cup boiling water 熱湯 a pinch of salt 塩ひとつまみ - ・Filling/餡 300g ground pork 豚ひき肉 100g Chinese chives ニラ 一把（いちわ） 100g g…

材料 いくら 一腹 酒 100cc みりん 100cc 醤油 100cc 塩水用の水 塩 30g 水 １L 作り方 www.youtube.com script 001_script_ikura.pdf - Google ドライブ