Entries from 2019-11-01 to 1 month

004 【みんな大好き!】カリッ、ふわっとした、から揚げの作り方

Ingredients/材料 分量(32~35個分) ・Karaage/から揚げ 4 Chicken thigh(900g~1kg) 鶏モモ肉 4枚 4Tbs Soy sauce 醤油 大さじ4 a pinch of salt and pepper 塩コショウ 少々 80g Ginger ショウガ 90g Flour 小麦粉 160g Potato starch / 片栗粉 Sweet and…

003 真っ赤なソースのプチガトーショコラ

Ingredients/材料 分量(8~12個分) ・Raspberry jam/ラズベリージャム 500g Raspberry ラズベリー 100g Sugar 砂糖 1tsp Lemon juice レモン汁 cake dough/ケーキ生地 25g Dark chocolate ダークチョコレート 25g Milk chocolate ミルクチョコレート 30g F…